焦點(diǎn)快播：天熱了，您點(diǎn)的外賣安全嗎?
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“這里的散裝食品需要寫明具體的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”“證照要全部公示出來”“操作間是否做到每天打掃”……昨晚7點(diǎn)半，邗江區(qū)市場監(jiān)管局邗上分局聯(lián)合局餐飲科對轄區(qū)內(nèi)外賣餐飲店開展專項(xiàng)突擊檢查，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
連日來氣溫不斷攀升，食品安全風(fēng)險(xiǎn)加大。在龍蝦、燒烤、米線等多家網(wǎng)紅外賣餐飲店內(nèi)，記者跟隨執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品原材料進(jìn)貨及保質(zhì)期、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作等情況，查看了進(jìn)貨臺(tái)賬，對照現(xiàn)有庫存逐一排查食品原材料使用、存放情況，督促餐飲企業(yè)要選擇正規(guī)的進(jìn)貨渠道，保留好相關(guān)的檢驗(yàn)合格證明，確保食品來源安全可追溯。
在一些外賣店內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)操作間環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、食品原材料存放不規(guī)范等情況，要求立即進(jìn)行現(xiàn)場整改?！拔覀儗⑦M(jìn)行回頭看，再次突擊檢查?！壁踅瓍^(qū)市場監(jiān)管局邗上分局副局長陳大兵介紹，對于多次整改不到位的餐飲外賣店，將會(huì)通知外賣平臺(tái)對商家進(jìn)行下線處理?！拔覀円蔡嵝咽忻?，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)點(diǎn)外賣之前，應(yīng)該先查看訂餐商家是否公示了食品經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照，不要光看點(diǎn)評和銷量來進(jìn)行選擇?！?/p>
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