揚州舉辦2023年暑期兒童友好成長營活動
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為進一步宣傳“兒童友好”理念，讓兒童友好城市建設深入人心，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市助力，8月2日，揚州市婦女聯(lián)合會、揚州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合啟動“成長進行‘食’”兒童友好成長營活動?；顒右浴笆场睘橹骶€，圍繞“兒童友好”主題，通過“友好參觀”“友好探究”等活動環(huán)節(jié)中引導兒童了解食物營養(yǎng)、食品安全的基礎知識，感受揚州“世界美食之都”文化底蘊，樹立“節(jié)約糧食 從我做起”的觀念，培養(yǎng)勤儉節(jié)約的生活習慣。
在揚州豐禾食品有限公司，營員們參觀了速凍包子生產線，側耳傾聽企業(yè)負責人介紹并詳細記錄，了解小小包子背后的產業(yè)鏈。當小營員們到達揚州望潮樓文化主題酒店時，淮揚菜大師、面點大師張琴已經在等待大家。張琴給營員們講解了揚州包子文化及非遺技藝，為小營員們演示制作包子的流程，和面、搟面、制面皮……通過聽、看、問、學，小營員們還親手包起了包子。
走進揚州維揚乳業(yè)公司牛奶文化園，一個個形態(tài)、色彩各異的奶牛雕塑吸引了大家的目光。在兒童手工體驗廳，維揚乳業(yè)給大家科普了牛奶的多種可能性，大家通過鮮奶DIY制作了一塊塊屬于自己的牛奶香皂，鍛煉了孩子們的動手能力。隨后，大家還參觀了維揚乳業(yè)現(xiàn)代化生產車間、牛奶文化廳、生產工藝廳等。
午餐過后，小營員們在市民中心食堂進行了反食品浪費的小調查。在揚州市食品藥品檢驗檢測中心，大家參觀了食品檢測區(qū)域，看到了保護我們食品安全的一臺臺高科技檢測設備。在飲食營養(yǎng)專業(yè)人士引領下展開研討，了解了基本營養(yǎng)素以及合理搭配健康飲食的重要性。在食品安全小實驗中，小營員們通過觀察、比較、思考，了解了食品安全的諸多小知識，進一步增強了做一名“食品安全小衛(wèi)士”的意識?；顒舆^程中，40余名小營員還結合實踐活動中的所見、所聞、所思、所感，分小組討論，向全市學生發(fā)出《爭當節(jié)糧惜糧小“食”者》倡議書。
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