【全球新視野】下單“剩菜盲盒”，撿漏還是踩雷
南京等多個(gè)城市已上線小程序，有人覺(jué)得實(shí)惠有人說(shuō)不值（副題）
現(xiàn)代快報(bào)+記者 馬壯壯 文/攝
【資料圖】
盲盒熱還在繼續(xù)，從玩具到文具，再到機(jī)票，這次盲盒盯上了“剩菜”。這里所說(shuō)的剩菜，其實(shí)是指商店打烊前未售出的食物，商家根據(jù)剩余情況再隨機(jī)搭配出售給消費(fèi)者。近期，有一款主打這種消費(fèi)模式的小程序，在南京悄然上線，吸引一些年輕人打卡體驗(yàn)。類似于臨期食品，實(shí)付款要低于原價(jià)，但是不能自己挑選口味，這種消費(fèi)形式你會(huì)嘗試嗎？
新街口一家入駐小程序的烘焙店
多地上線“剩菜盲盒”小程序，南京也有商家入駐
剩菜做成盲盒，這能放心食用嗎？在這個(gè)“萬(wàn)物皆可盲盒”的時(shí)代，剩菜確實(shí)被安排上了。這里提到的剩菜，其實(shí)是指商店打烊前還未售出的食物，商家把它們隨機(jī)搭配，以盲盒形式出售給消費(fèi)者，價(jià)格比正價(jià)要便宜不少。
據(jù)了解，類似的經(jīng)營(yíng)模式其實(shí)可以追溯到2015年。丹麥的一家公司開(kāi)發(fā)了一款A(yù)pp，將餐廳每日打烊前的臨期食品信息匯總在一起，在該App上進(jìn)行低價(jià)甩賣，既能解決食物浪費(fèi)，又能讓消費(fèi)者省錢，看起來(lái)一舉兩得。在這款A(yù)pp上有不少美食可以選擇，比如面包、正餐等，但消費(fèi)者下單后在打開(kāi)商品包裝之前，完全不知道里面裝的是什么，類似于盲盒的概念。
在國(guó)內(nèi)，近些年也有相似經(jīng)營(yíng)模式的小程序出現(xiàn)。從去年到現(xiàn)在，一款“剩菜盲盒”小程序在多個(gè)城市上線，上海、武漢、長(zhǎng)沙、杭州……今年3月，南京開(kāi)始有商家入駐?，F(xiàn)代快報(bào)記者在該小程序中，以上海、武漢、杭州為定位進(jìn)行搜索，發(fā)現(xiàn)提供服務(wù)的商家以烘焙店為主。據(jù)了解，還有多款剩菜盲盒小程序已經(jīng)上線，不過(guò)在南京均沒(méi)有商家入駐。
取袋時(shí)間基本都在晚上，超時(shí)未取不退款
現(xiàn)代快報(bào)記者近日體驗(yàn)了這款小程序。小程序打開(kāi)后，頁(yè)面顯示“珍惜每一粒糧食”的字樣，首頁(yè)上是網(wǎng)友購(gòu)買后分享的留言圖文。記者找到了南京入駐的門店，發(fā)現(xiàn)同樣以烘焙類為主，有中式的也有西式的，其中還有一些較為知名的連鎖烘焙店。
隨機(jī)點(diǎn)開(kāi)幾家店鋪后記者看到，其規(guī)定的取袋時(shí)間基本上都在晚上8點(diǎn)以后，并且時(shí)長(zhǎng)控制在了一小時(shí)以內(nèi)，只有少數(shù)商家在白天也可以取袋。袋子里裝了什么？小程序顯示，里面都是品質(zhì)完好，但因生產(chǎn)過(guò)量而沒(méi)有售賣完的食物。不過(guò)因?yàn)闊o(wú)法確定每天會(huì)有哪些食物剩下，所以袋子里裝的東西都是隨機(jī)的，下單之后需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)領(lǐng)取，需要注意的是，超時(shí)未取訂單將無(wú)法退款。如果有忌口或者過(guò)敏的情況，則需要提前與商家進(jìn)行溝通。
商家還在小程序中設(shè)置了每天的開(kāi)售時(shí)間，比如在晚上7點(diǎn)或者8點(diǎn)，商家會(huì)根據(jù)剩余情況上線訂單。記者注意到，有些店光是留言就有將近百條，前來(lái)體驗(yàn)的消費(fèi)者不少。
記者買到的盲盒，一共4種甜品
原價(jià)30多元的甜品打三到五折，有些口感變差
4月10日下午，現(xiàn)代快報(bào)記者在小程序中買了一家連鎖桃酥店的訂單，下單的時(shí)候顯示還剩兩份，花了11.9元。根據(jù)提示，記者需要在下午5點(diǎn)之前將訂單取走。門店在常府街附近，工作人員向記者索要了取件碼，現(xiàn)場(chǎng)拿來(lái)了一袋甜點(diǎn)，逐個(gè)稱重，這一袋的原價(jià)總共要33.86元。
記者現(xiàn)場(chǎng)“開(kāi)盒”發(fā)現(xiàn)，里面一共有4種甜品，包括蛋撻、肉松小貝、糯米糕和冰激凌泡芙。這些甜品在店里屬于散稱食品，是用透明塑料盒包裝起來(lái)的，店員告訴記者，這些都是前一天沒(méi)賣完的，保質(zhì)期三天，最好盡快吃掉。
“一袋的原價(jià)都是30元到33元，根據(jù)前一天售賣的剩余情況隨機(jī)搭配?！钡陠T表示，最近社交平臺(tái)上有不少網(wǎng)友打卡，他們店也是剛和這個(gè)小程序合作。她說(shuō)，這樣也避免了浪費(fèi)，以前店里當(dāng)天沒(méi)有賣完的甜品也不會(huì)打折賣，都是直接報(bào)損，其實(shí)這些東西并沒(méi)有壞，只是口感稍微受到影響。“我們一般當(dāng)天都會(huì)賣完，如果剩下的多才會(huì)上線到這個(gè)小程序，所以不是固定每天都有訂單?！彪S后記者嘗了一下泡芙，有幾個(gè)外面的面包皮被里面的奶油泡得比較松軟，有的則直接裂開(kāi)，口感確實(shí)受到影響。
新街口一家連鎖烘焙店也入駐了該小程序，不過(guò)一個(gè)訂單定價(jià)為15.9元，原價(jià)在40元到43元之間。工作人員告訴記者，他們?nèi)腭v小程序大概兩周，取袋時(shí)間在晚上的9點(diǎn)到10點(diǎn)，每天可以賣出10袋左右，都是當(dāng)天的面包。工作人員表示，在這以前，店里打烊后剩下的面包也都是當(dāng)天報(bào)廢，不會(huì)打折售賣。
撿漏還是踩雷？消費(fèi)者看法不一
一邊是商家避免浪費(fèi)，一邊是消費(fèi)者撿漏獲得實(shí)惠，看起來(lái)是一舉兩得，但在社交平臺(tái)上，這類小程序吸引不少網(wǎng)友的討論。對(duì)于有些體驗(yàn)過(guò)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，有的確實(shí)認(rèn)為自己撿到了實(shí)惠，有些則覺(jué)得踩雷了。
“自從用了這款小程序后，我就再?zèng)]為早餐發(fā)過(guò)愁，11.9元就可以買到30多元的商品，對(duì)于我這種都市夜歸人特別友好，買來(lái)了正好第二天當(dāng)早餐?！庇腥私泻?，也有人在嘗試后感覺(jué)沒(méi)那么劃算。記者采訪到了使用過(guò)該小程序的南京市民周先生，“價(jià)格確實(shí)便宜，但是買到手的四樣?xùn)|西里面有三樣都是我不喜歡吃的，這是賺了還是虧了？”
記者還發(fā)現(xiàn)，有網(wǎng)友表示，自己通過(guò)小程序買來(lái)的產(chǎn)品價(jià)值27元，但這些本來(lái)就是店里買一送一的，這種經(jīng)營(yíng)模式考驗(yàn)的是商家的良心?！暗昀镔I打五折，小程序上買打四四折，還不能挑自己喜歡的，感覺(jué)不值?！?/p>
2022年8月，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《盲盒經(jīng)營(yíng)活動(dòng)規(guī)范指引（試行）（征求意見(jiàn)稿）》，擬對(duì)盲盒銷售的內(nèi)容、形式等作出規(guī)定?！兑庖?jiàn)稿》指出，盲盒經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是指在合法范圍內(nèi)，在事先不告知商品確定型號(hào)、款式或者服務(wù)內(nèi)容的情況下，以消費(fèi)者在特定范圍內(nèi)隨機(jī)抽取的方式，銷售商品或者提供服務(wù)的經(jīng)營(yíng)模式。藥品、醫(yī)療器械、特殊化妝品、活體動(dòng)物、無(wú)著快件、食品等在使用條件、存儲(chǔ)運(yùn)輸、檢驗(yàn)檢疫、監(jiān)督管理等方面有嚴(yán)格要求的商品，不得以盲盒形式銷售。目前“剩菜盲盒”采取小程序預(yù)約，線下門店自取的運(yùn)營(yíng)方式，其是否會(huì)成為被禁止銷售的盲盒種類之一？還有待進(jìn)一步明確。
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