全球觀察：暢通產運銷 穩(wěn)住菜籃子
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原標題：暢通產運銷 穩(wěn)住菜籃子
針對河南等多地出現的蔬菜滯銷賣難情況，近期，農業(yè)農村部組織中國農產品市場協會等，啟動產銷專項對接行動。河南緊急出臺蔬菜促銷10項舉措，創(chuàng)新提出“一車一證一線路，有效期內車輛可多次往返”的辦法，確保運輸通暢。不少社會機構也組織各類團購活動，幫助多地菜農解決燃眉之急。
當前，在農村地區(qū)，小農戶仍是最主要的農業(yè)經營主體，其規(guī)?；a經營程度不高，抗風險能力較弱。農業(yè)生產大多具有季節(jié)性、易損性等特點，以蔬菜為代表的鮮活農產品，容易受到不良天氣影響，產銷風險較高；加之疫情影響下，蔬菜的生產、運輸及銷售渠道不夠暢通，勢必影響農民收入且不利于農產品穩(wěn)定供給。
農產品銷售一頭連著食品供應，一頭連著農民生計。眼下，在供應端，一些蔬菜種植大縣出現滯銷，而在消費端，城市菜價卻有所上漲，供需矛盾亟待解決。目前，雖然蔬菜滯銷情況已有所緩解，但仍不可掉以輕心，務必在落實現有政策基礎上，進一步打通物流堵點，搭建高效便捷的產銷對接平臺，組織農戶對接當地及周邊地區(qū)農貿市場、團購平臺、大型商超、社區(qū)便利店等，擴大銷售范圍。還要加強農業(yè)合作社、農業(yè)基地與電商平臺的深度合作，采取直播帶貨等形式開展網絡銷售，并通過產地直發(fā)和訂單化模式，讓農產品更快從田間地頭到達消費者手中。
一直以來，我國農產品物流運輸環(huán)節(jié)損耗較高，部分地區(qū)農產品物流成本占到總成本的30%至40%，降低物流成本成為暢通農產品運輸銷售渠道的重要一招。各地應依據當地地形特征、農民生產生活需求，加快建設基礎設施網絡，打造涵蓋縣級倉儲配送中心、鎮(zhèn)域物流分撥中心和鄉(xiāng)村物流網點的三級配送體系。在此基礎上，通過提供資金補貼等方式，鼓勵各類農業(yè)合作社、農產品加工貿易企業(yè)建設適合現代流通與消費需求的農產品冷鏈設施，完善包括農產品生產、加工、銷售及售后在內的一系列供應流程，以一體化的物流樞紐網絡和完備的冷鏈物流體系，提高農產品保存和運輸能力。
從長遠來看，農戶僅靠“單打獨斗”很難抵御市場價格風險，只有依靠合力、創(chuàng)新農產品流通方式，才有助于改善農產品市場信息不對稱的問題。因此，應加強農業(yè)龍頭企業(yè)、農業(yè)合作社、農業(yè)基地與農民之間的聯系，積極發(fā)展現代農業(yè)，推動農業(yè)生產規(guī)模化、集約化，通過農民與各類農業(yè)組織形成利益共同體，解決“愁銷路、愁技術、愁管理”難題，形成以農業(yè)組織帶動農民致富的良好局面。比如，有些地區(qū)組建農產品流通合作社，鼓勵農民以組織的形式參與市場交易，有效提高農民市場競爭能力。另外，還要進一步發(fā)揮信息技術在農產品運輸中的關鍵作用，鼓勵骨干物流企業(yè)到農村布局，加快形成覆蓋廣泛、精準有效的鄉(xiāng)村物流信息網絡，借助大數據、物聯網、人工智能等先進技術，優(yōu)化物流配送路線，實現對農產品加工、分揀、倉儲、運輸、配送的實時跟蹤，對全流程有序把控。
農產品市場的平穩(wěn)運行與千家萬戶息息相關。各地在落實“菜籃子”產品儲備制度的同時，也應建立長效機制，加強市場監(jiān)測預警，防范化解風險于未然，增強農戶生產積極性。一方面，通過大數據監(jiān)測平臺，及時發(fā)布農產品生產、流通和價格等相關信息；另一方面，盡可能消除不必要的中間環(huán)節(jié)，打通農產品從農田到市場、從市場到餐桌的壁壘，既豐富百姓的“菜籃子”，也鼓起農民的“錢袋子”。 （王春萌）
