環(huán)球觀天下！華潤(rùn)雪花董事長(zhǎng)侯孝海：做啤酒新世界穩(wěn)增長(zhǎng)的中堅(jiān)力量
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國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)在進(jìn)入高端化升級(jí)后，競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，龍頭企業(yè)開始為下一步的發(fā)展提前布局。
華潤(rùn)啤酒選擇了“啤+白”雙輪驅(qū)動(dòng)，在2022年以百億價(jià)格收購(gòu)了金沙酒業(yè)，其旗下形成了匯聚景芝芝麻香、金種子酒馥合香和金沙酒醬香的白酒拼盤。
對(duì)于2023年，侯孝海認(rèn)為，正是黎明之后，陽(yáng)光燦爛的春天到來的時(shí)候，消費(fèi)會(huì)重新恢復(fù)和發(fā)展，消費(fèi)的規(guī)模和質(zhì)量會(huì)得到快速的修復(fù)和提升。
侯孝海表示，明年是常態(tài)化的第一年，也是疫情之后的第一年，明年的增長(zhǎng)有不同的意義，所以華潤(rùn)雪花啤酒有三個(gè)目標(biāo)：第一，一定要實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)；第二，不僅要實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，而且規(guī)模和質(zhì)量同步要增長(zhǎng)；第三，力爭(zhēng)要比行業(yè)的平均水平要高。只有這三個(gè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，才能夠使得華潤(rùn)雪花啤酒在疫情之后的增長(zhǎng)成為推動(dòng)公司進(jìn)一步向新世界領(lǐng)導(dǎo)者轉(zhuǎn)變的增長(zhǎng)，這個(gè)增長(zhǎng)對(duì)華潤(rùn)雪花啤酒是至關(guān)重要的。
對(duì)于疫情之后消費(fèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)表現(xiàn)，侯孝海認(rèn)為將呈現(xiàn)如下特點(diǎn)，第一，不均衡，城市和鄉(xiāng)村梯次發(fā)展現(xiàn)飲非現(xiàn)飲，地區(qū)和場(chǎng)所之間的差異是非常明顯。第二，規(guī)模和質(zhì)量的雙重增長(zhǎng)，2023年，規(guī)模和質(zhì)量雙輪增長(zhǎng)會(huì)進(jìn)一步呈現(xiàn)。第三，真正的好品牌、大品牌、個(gè)性化的品牌、有價(jià)值的品牌，會(huì)在疫情之后更加突顯出來。第四，消費(fèi)者對(duì)健康、價(jià)值、品牌、質(zhì)量有了更高的需求。第五，頭部效應(yīng)會(huì)突出，行業(yè)里面最好的公司會(huì)最先得益。第六，年輕人依然是疫情之后消費(fèi)的主力軍，抓住年輕人就能夠帶動(dòng)整個(gè)啤酒消費(fèi)的增長(zhǎng)。
此外，侯孝海表示，中國(guó)的消費(fèi)行業(yè)，是從緊缺年代走向規(guī)?；l(fā)展的富裕、富足年代，再走向高質(zhì)量、高價(jià)值、高品質(zhì)發(fā)展的新時(shí)代，也必將走向健康、自然發(fā)展的更高標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)代。消費(fèi)品，從緊缺計(jì)劃供應(yīng)，到規(guī)模經(jīng)濟(jì)滿足，到質(zhì)量?jī)r(jià)值實(shí)現(xiàn)，走向健康自然時(shí)代。啤酒從新世界進(jìn)入未來世界，形成啤酒的三個(gè)世界：舊世界、新世界、未來世界。
“現(xiàn)在我們正處在規(guī)模向質(zhì)量發(fā)展的變化期，如果說啤酒舊世界是看規(guī)模的話，啤酒新世界就是質(zhì)量，啤酒的未來世界就是健康自然?！焙钚⒑７Q，三年疫情有可能更快推動(dòng)中國(guó)的消費(fèi)迅速走向健康時(shí)代。雪花啤酒希望通過明年的努力，以對(duì)啤酒新世界的理解和對(duì)疫情之后趨勢(shì)的把握以及策略的執(zhí)行，做啤酒新世界穩(wěn)增長(zhǎng)的中堅(jiān)力量。
（文章來源：藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)）
