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讓端午節(jié)回歸傳統(tǒng)文化本色


(資料圖片僅供參考)

原標(biāo)題:讓端午節(jié)回歸傳統(tǒng)文化本色

端午節(jié)前夕,新華社記者在部分省份采訪發(fā)現(xiàn),“燕窩粽”“人參粽”“鮑魚粽”等“天價(jià)”粽子又現(xiàn)身市場,名貴、包裝奢華。為躲避監(jiān)管,奢華粽子多由商超銷售轉(zhuǎn)向預(yù)約訂制,由實(shí)物禮品變?yōu)樘摂M禮券,并打價(jià)格“擦邊球”搞組合銷售。尤其是在部分五星級酒店、電商平臺(tái)、高檔餐館等場所,大量粽子禮盒主打“高端”“奢華”定位,在餡料中添加魚翅、燕窩、海參、人參、黑松露等名貴食材,價(jià)格每盒動(dòng)輒近千元。

近年來,拿粽子“娛樂者”有之,拿粽子“腐敗者”亦有之,無論娛樂或是腐敗,似乎都與端午節(jié)沒有太大關(guān)系。每逢端午,“吃粽子”還是“文化”的憂慮總是此起彼伏,盡管說端午節(jié)已經(jīng)成為了法定節(jié)假日,但這并沒有真正意味著它可以“文化”起來。

其實(shí),端午節(jié)吃粽子,是中國人特有的一項(xiàng)民間習(xí)俗,傳說是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原,應(yīng)該說,吃粽子也是一種文化。

聽老人們講,包粽子的葦葉一定要用“笨蘆葦”最好,其他的葦葉、竹葉等都是后來人才用的,包出來的粽子根本就沒有那個(gè)粽子味,農(nóng)村的老人們最看不慣也吃不慣城里人賣的粽子,更不愿意吃粽子里亂七八糟的餡兒,只是說,正宗的粽子就是糯米餡兒,最多里面加個(gè)紅棗,放在鍋里煮上幾個(gè)鐘頭,一鍋香噴噴的糯米粽子就可以食用了。然后,放在粗瓷大碗里,沾上紅糖吃,祖祖輩輩吃的就是那個(gè)味。

可話又說回來了,“娛樂”粽子也好,“天價(jià)”粽子也罷,粽子之所以大有市場,一方面在于商家挖空心思賺錢,另一方面源于消費(fèi)者對豪華包裝的認(rèn)同心理。近幾年,以“天價(jià)粽子”為代表的過度包裝屢遭非議,卻仍然有“剪不斷”的結(jié)。

受“面子”“排場”等傳統(tǒng)觀念的影響,也出于送禮的需要,有很多人傾向于選擇豪華包裝。因此,如果想讓產(chǎn)品包裝回歸綠色、簡單、實(shí)用,就要從需求上解決問題,改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念。

事實(shí)上,現(xiàn)代的粽子,天價(jià)是華麗的包裝,天價(jià)到里面是那些子虛烏“珍貴”餡兒,他已經(jīng)不再是那個(gè)包含著深厚文化底蘊(yùn)的粽子了,而是一種文化的空殼,就像有些地方人工建造的“古跡”,包裝得再好,流露的只是一股發(fā)霉的銅臭,何來文化品位。

要想讓“天價(jià)”粽子銷聲匿跡,一方面,市場監(jiān)督等執(zhí)法管理部門要真正扛起責(zé)任。通過嚴(yán)格監(jiān)管,使過度包裝出不了廠、上不了市,一旦違規(guī),抓住重罰。相信之后,肯定會(huì)有效果。另一方面,“天價(jià)”粽子主打禮品市場,亦容易滋生腐敗交易行為,也是反腐之大忌。各級紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要像記者暗訪五星級酒店、電商平臺(tái)、高檔餐館等場所那樣,常態(tài)化進(jìn)行微服私訪,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)采取查處措施,確保節(jié)日期間風(fēng)清氣正,讓過度包裝失去生存空間,讓粽子回歸“原味”、端午節(jié)回歸其傳統(tǒng)文化本色,讓黨員干部廉潔過節(jié)不“失節(jié)”,這才是端午節(jié)文化健康發(fā)展的需要。(朱波)

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