世界聚焦：百勝中國再度入選全球最具創(chuàng)新力公司年度榜單
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日前，港股百勝中國宣布公司入選了《快公司 Fast Company》2023年全球最具創(chuàng)新力公司年度榜單。這是百勝中國繼2020年入選全球最具創(chuàng)新力公司榜單后再次入選。
百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容(Joey Wat)表示：“非常榮幸能夠再次榮獲該項認(rèn)可，這彰顯了我們成為全球最創(chuàng)新的餐飲先鋒的愿景。我們將創(chuàng)新的思維和方法貫穿到業(yè)務(wù)的方方面面，努力做出積極影響，以驅(qū)動可持續(xù)發(fā)展?！?/p>
記者注意到，在近期港交所舉辦的走近上市公司系列峰會上，屈翠容表示，過去三年“挑戰(zhàn)性非常大”，但也為百勝中國帶來了變革良機，該公司也保持高速開店的節(jié)奏。據(jù)介紹，百勝中國過去三年開出了約5000家新店，新店在全部門店的占比接近40%。
隨著防控政策優(yōu)化，百勝中國也正擺脫陰霾。這家運營著肯德基、必勝客、塔可鐘、Lavazza等餐廳品牌的餐飲巨頭去年第四季度總收入同比下降9%，同店銷售額較同期下降4%。
屈翠容表示，餐飲行業(yè)已與疫情前不同，包括在線點餐和外賣、預(yù)制菜、高性價比的需求都更為強烈。她表示，到2022年，該公司的數(shù)字訂單比例已達90%，外賣占比從2019年的僅20%提高至39%，幾乎翻了一番。
在今天談到復(fù)蘇態(tài)勢時，屈翠容稱疫情后已看到客流增加的跡象，低線城市恢復(fù)要優(yōu)于一二線城市。此外，位于高鐵站、機場等交通樞紐的門店銷售也大幅上升。盡管目前還存在不確定性，但百勝中國十分看好消費前景。
（文章來源：上海證券報·中國證券網(wǎng)）
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