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2019陽澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市?水產(chǎn)養(yǎng)殖概念股有哪些?

2019陽澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市?水產(chǎn)養(yǎng)殖概念股有哪些?小編和你一起了解

中華絨螯蟹是一種經(jīng)濟(jì)蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負(fù)盛名的美食。其螯足用于取食和抗敵,掌部內(nèi)外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。

蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。中國境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產(chǎn)量最大,口感極其鮮美。

其中又以洞庭湖大閘蟹最為著名,歷來被稱為蟹中之冠,是國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo),其他較為著名的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。

陽澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市?

蘇州市陽澄湖大閘蟹機(jī)構(gòu)大閘蟹上市時(shí)間:陽澄湖的開捕時(shí)間為9月20日前后。

為什么陽澄湖大閘蟹這么出名?

陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩,十肢矯健,置于玻璃板上能迅速爬行。

每逢金風(fēng)送爽、菊花盛開之時(shí),正是金爪蟹上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發(fā)育最佳。煮熟凝結(jié),雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美,是享譽(yù)中國的名牌產(chǎn)品。

陽澄湖大閘蟹可是中外聞名、因陽澄湖水面開闊,水質(zhì)清澈,水草豐茂,自然食物多,使在這兒生長成的陽澄湖大閘蟹與眾不同。誰都知道螃蟹味鮮肥美,營養(yǎng)豐富,陽澄湖的大閘蟹更是受人推崇的,被喻為“蟹中之王”。

識別方法

陽澄湖蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛飽滿度(捏的方法):

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