熱頭條丨深圳舉行“尋找最美手藝人”活動 數(shù)十位手藝人秀技能技藝
圖為觀眾觀看聶氏麥稈畫展品?！Ⅺ惣t 攝
(相關(guān)資料圖)
中新網(wǎng)深圳12月11日電 (朱族英 劉麗紅 周沁薇)由中華職教社和深圳市人力資源和社會保障局共同主辦的“尋找最美手藝人”技藝展示活動11日舉行。
現(xiàn)場，數(shù)十位技能技藝人才展示傳統(tǒng)及現(xiàn)代技能技藝，其中包括金屬鏨刻、3D打印技術(shù)、“粵菜師傅”中式烹調(diào)、“南粵家政”育嬰員技能、珠寶首飾工藝、時裝技術(shù)、茶藝、烘焙、調(diào)酒、木雕等。
兔子、蛇、荷花、孔雀、老虎……經(jīng)過熏蒸、劈、纏、剪、刻等工序設(shè)計制作，獨具特色的聶氏麥稈畫呈現(xiàn)眼前。聶氏麥稈畫第六代傳承人聶亞平在展位前，向觀眾展示如何以麥稈為線“畫”出麥稈畫。
圖為觀眾在“粵菜師傅”展區(qū)觀看廚師烹飪。 劉麗紅 攝
據(jù)悉，“尋找最美手藝人”技藝展示活動是2022年深圳工匠活動周活動之一，該活動周舉辦期間，還開展2022年HOTELLEX國際廚師精英賽暨粵菜大師交流活動、“鵬城工匠”進校園進企業(yè)、“匠心筑夢”公益職業(yè)技能培訓等30余項活動。
聶亞平說：“制作麥稈畫的過程，就是將麥稈平片進行拼貼，也會剪成鱗片狀或者是毛毛刺形狀與竹根拼貼起來。”聶亞平介紹，簡單的拼貼一天能制作好幾幅，難一點的毛毛刺則是需要好幾天才能制造出一幅。
聶亞平拿出經(jīng)過打平的麥稈平片，該平片光滑細膩，透露出麥稈獨有的金黃色光澤。
深圳市人社局相關(guān)負責人介紹，2022年深圳全市技能人才總量超400萬人，高技能人才隊伍規(guī)模達到143.84萬人，高技能人才占技能人才的比例提升至35.84%，為“深圳制造”到“深圳智造”和“深圳創(chuàng)造”提供人才支撐。
據(jù)悉，2022年深圳共評選出10名鵬城工匠；開展補貼性培訓13.74萬人次，發(fā)放各類培訓補貼2億元；全年核發(fā)職業(yè)技能等級證書9萬余本。
此外，深圳實施“卓越技師”培養(yǎng)計劃，圍繞先進制造業(yè)、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)等重點行業(yè)和“四新經(jīng)濟”領(lǐng)域，開展工業(yè)自動化、人工智能、BIM模型創(chuàng)建等高技能人才公益培訓和公共實訓2萬人次，新增備案企業(yè)新型學徒8500名。(完)
