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梅雨季野蘑菇生長(zhǎng)茂盛,專家提醒不要采食野蘑菇 世界即時(shí)看


(資料圖片)

梅雨季,空氣較為潮濕,加上氣溫高,非常適合野生菌的生長(zhǎng)。雨后,路邊草地、灌木叢、林地里會(huì)出現(xiàn)一簇簇、一朵朵形狀奇特的蘑菇??墒秤玫哪⒐绞谴笞匀坏酿佡?zèng),味道鮮美,令人垂涎,而被稱為毒蕈的毒蘑菇則令人畏懼,每年全國(guó)各地因?yàn)檎`食野生毒蘑菇而中毒的事件屢見不鮮。專家提醒,一定要注意“舌尖上的安全”,路邊的野蘑菇不要采食!

近日,家住秦淮花苑的市民范先生發(fā)現(xiàn),小區(qū)外沿河綠地內(nèi)突然生出許多一簇簇黃褐色顯眼的東西,走近一看,原來(lái)是地里冒出了一只只小蘑菇。這些成群生長(zhǎng)的蘑菇看上去十分鮮嫩,有的生在雜草里,有的生在樹下背陰處,高度5厘米左右,小蘑菇的菌蓋像一把把沒有完全打開的“小傘”,樣子看上去十分可愛。

“這些蘑菇?jīng)]人敢吃,夏天雨后經(jīng)常見到,但是品種都不一樣,少有人碰,過(guò)幾天它們會(huì)自己腐爛掉?!焙舆吷⒉降膸孜皇忻癖硎?,菜場(chǎng)里新鮮的蘑菇品種多,可以放心吃,野外的蘑菇再美味,也不能輕易拿生命去嘗試。

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌文化分會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓省華提醒廣大市民,梅雨季節(jié)氣候潮濕悶熱,雨水也多,菌類生長(zhǎng)迅速,野外生長(zhǎng)的菌類種群復(fù)雜,是否有毒需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)。市民不要盲目追求野生或天然的植物,隨意地采摘食用。對(duì)于大部分沒有準(zhǔn)確識(shí)別毒蘑菇經(jīng)驗(yàn)和方法的市民來(lái)說(shuō),最直接的辦法就是,不盲目采摘和食用野生蘑菇。如果誤食誤用,一定要及時(shí)告訴臨床接診醫(yī)生,以便于早期鑒別診斷,早發(fā)現(xiàn)、早治療。

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